Pourquoi un peu de cholestérol fait du bien à votre corps

Contenu

• Qu'est-ce que le cholestérol?
• Que fait le cholestérol là-dedans?
• La différence entre le bon et le mauvais cholestérol

Un taux de cholestérol élevé pourrait vous exposer à un risque de maladie cardiaque s'il n'est pas traité. Bien qu'avoir trop de cholestérol dans votre corps ne soit pas sain, vous en avez toujours besoin pour effectuer certaines fonctions essentielles de l'organisme. Donc, vous ne pouvez pas vous en passer complètement.

Pourtant, peu de gens connaissent ses avantages et même les experts médicaux découvrent encore les nombreux rôles qu'il joue dans le corps.

Qu'est-ce que le cholestérol?

Le cholestérol - un composé cireux que certains ont comparé à la cire molle de bougie - est une sorte de stérol. Les stérols sont un type de graisse que l'on trouve dans les tissus des plantes et des animaux, bien que seuls les animaux aient des quantités variables de cholestérol. Votre corps fabrique une grande partie du cholestérol dont il a besoin dans le foie, mais vous pouvez également l'obtenir par l'alimentation. Les produits d'origine animale tels que le poulet, le bœuf, les œufs ou les produits laitiers contiennent du cholestérol.

Que fait le cholestérol là-dedans?

Bien que le cholestérol ait tendance à avoir une mauvaise réputation, il remplit également plusieurs fonctions importantes dans le corps:

• Il joue un rôle dans la formation et le maintien des membranes et des structures cellulaires.Le cholestérol peut s'insérer entre les molécules graisseuses constituant la cellule, rendant la membrane plus fluide. Les cellules ont également besoin de cholestérol pour les aider à s'adapter aux changements de température.
• Le cholestérol est essentiel pour fabriquer un certain nombre d'hormones essentielles, y compris le cortisol, l'hormone du stress. Le cholestérol est également utilisé pour fabriquer les hormones sexuelles testostérone, progestérone et œstrogène.
• Le foie utilise également le cholestérol pour fabriquer la bile, un fluide qui joue un rôle essentiel dans le traitement et la digestion des graisses.
• Le cholestérol est utilisé par les cellules nerveuses pour l'isolation.
• Votre corps a également besoin de cholestérol pour fabriquer de la vitamine D.En présence de la lumière du soleil, le cholestérol est converti en vitamine D.

La différence entre le bon et le mauvais cholestérol

Si le cholestérol est si nécessaire, pourquoi est-il parfois décrit comme «mauvais» et parfois comme «bon»?

Votre foie conditionne le cholestérol en soi-disant lipoprotéines, qui sont des combinaisons de lipides (graisses) et de protéines. Les lipoprotéines fonctionnent comme des bus de banlieue qui transportent le cholestérol, d'autres lipides comme les triglycérides, les vitamines liposolubles et d'autres substances par la circulation sanguine jusqu'aux cellules qui en ont besoin.

• Les lipoprotéines de basse densité, parfois appelées «mauvais cholestérol», tirent leur mauvaise réputation du fait que des taux élevés de ces dernières sont associés à une augmentation du risque de maladie cardiaque. Le LDL contient plus de cholestérol que de protéines, ce qui le rend plus léger. Le LDL circule dans la circulation sanguine et transporte le cholestérol vers les cellules qui en ont besoin. Lorsqu'il s'oxyde, le LDL peut favoriser l'inflammation et forcer les lipides à s'accumuler sur les parois des vaisseaux du cœur et du reste du corps, formant des plaques. Ces plaques peuvent s'épaissir et limiter ou bloquer complètement le sang et les nutriments vers les tissus ou organes affectés.
• Les HDL - ou lipoprotéines de haute densité - sont également communément appelées «bon cholestérol». Le HDL est plus lourd que le LDL car il contient plus de protéines et moins de cholestérol. Le HDL tire sa bonne réputation du fait qu'il prend le cholestérol des cellules et l'apporte au foie. Avoir des niveaux plus élevés de HDL peut également aider à réduire votre risque de développer une maladie cardiovasculaire.