Bêta-carotène

Contenu

• Qu'Est-ce que c'est?
• Quelle est son efficacité?
• Comment ça marche?
• Y a-t-il des problèmes de sécurité?
• Y a-t-il des interactions avec des médicaments?
• Y a t-il des interactions avec des herbes et des suppléments?
• Y a-t-il des interactions avec les aliments?
• Quelle dose est utilisée?
• Autres noms
• Méthodologie
• Références

Qu'Est-ce que c'est?

Le bêta-carotène fait partie d'un groupe de pigments rouges, oranges et jaunes appelés caroténoïdes. Le bêta-carotène et les autres caroténoïdes fournissent environ 50% de la vitamine A nécessaire au régime américain. Le bêta-carotène se trouve dans les fruits, les légumes et les grains entiers. Il peut également être fabriqué dans un laboratoire.

Le bêta-carotène est utilisé pour prévenir certains cancers, les maladies cardiaques, les cataractes, l'arthrose et la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA). Il est également utilisé pour traiter le syndrome de fatigue chronique, le vieillissement de la peau, le sida, l'alcoolisme, la maladie d'Alzheimer, la dépression, le diabète, l'épilepsie, les maux de tête, les brûlures d'estomac, une infection bactérienne pouvant provoquer des ulcères (infection à Helicobacter pylori), l'hypertension, la stérilité et la stérilité la maladie, la polyarthrite rhumatoïde, la schizophrénie, les accidents vasculaires cérébraux et les affections cutanées, notamment le psoriasis et le vitiligo. Il est utilisé pour réduire les symptômes de troubles respiratoires tels que l'asthme et l'asthme induit par l'exercice, la fibrose kystique et la maladie pulmonaire obstructive chronique (MPOC). Il est également utilisé pour améliorer la mémoire et la force musculaire. Certaines personnes utilisent le bêta-carotène pour réduire la toxicité associée à la chimiothérapie, notamment le développement de plaques blanches ou de gonflements et d'ulcères qui se produisent dans la bouche. Il est également pris par voie orale pour prévenir le développement de nouveaux grains de beauté sur la peau, la mort due à une maladie du foie à long terme, une maladie appelée sclérose latérale amyotrophique (SLA) et l’élargissement d’un vaisseau sanguin situé près de l’abdomen (anévrisme abdominal). ).

Le bêta-carotène est également utilisé chez les femmes mal nourries (sous-alimentées) pour réduire les risques de décès et de cécité nocturne durant la grossesse, ainsi que la diarrhée et la fièvre après l'accouchement.

Certaines personnes prennent du bêta-carotène par voie orale pour prévenir les coups de soleil. De plus, les personnes prennent du bêta-carotène par voie orale pour prévenir la sensibilité au soleil résultant de certaines maladies telles que la protoporphyrie érythropoïétique (EPP) ou la polymorphie éruptive.

De nombreuses autorités - y compris l'American Heart Association, l'American Cancer Society, le World Cancer Research Institute, en association avec l'American Institute for Cancer Research, et le Centre international de recherche sur le cancer de l'Organisation mondiale de la Santé - recommandent de prendre du bêta-carotène et d’autres antioxydants sous forme alimentaire plutôt que sous forme de suppléments, au moins jusqu’à ce que la recherche révèle si les suppléments offrent les mêmes avantages. Manger cinq portions de fruits et légumes par jour fournit 6 à 8 mg de bêta-carotène.

Quelle est son efficacité?

Base de données complète sur les médicaments naturels évalue l'efficacité en se basant sur des preuves scientifiques selon l'échelle suivante: efficace, vraisemblablement efficace, possiblement efficace, probablement inefficace, probablement inefficace, inefficace et insuffisant pour évaluer.

Les cotes d'efficacité pour BÊTA-CAROTÈNE sont les suivants:

Efficace pour ...

• Traitement de la sensibilité au soleil chez les personnes atteintes d'une forme de trouble sanguin héréditaire appelée "protoporphyrie érythropoïétique""La prise de bêta-carotène par voie orale peut réduire la sensibilité au soleil chez les personnes atteintes de protoporphyrie érythropoïétique.

Peut-être efficace pour ...

• Une maladie oculaire appelée dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA). Prendre du bêta-carotène par voie orale avec de la vitamine C, de la vitamine E et du zinc semble aider à prévenir la perte de vision et l’aggravation de la DMLA chez les personnes atteintes de DMLA plus sévère. Cette combinaison pourrait réduire la progression de la DMLA vers un état plus avancé chez les personnes à faible risque, mais les résultats sont contradictoires. Prendre du bêta-carotène avec des antioxydants mais sans zinc ne semble pas améliorer la DMLA avancée. Il existe des preuves contradictoires quant à savoir si la prise de bêta-carotène dans le cadre de l'alimentation aide à réduire le risque de développer une DMLA.
• Cancer du sein. Manger plus de fruits et de légumes contenant du bêta-carotène semble diminuer le risque de cancer du sein chez les femmes non ménopausées présentant un risque élevé de cancer du sein. Il s'agit notamment des femmes ayant des antécédents familiaux de cancer du sein et de celles qui consomment de l'alcool de manière excessive.
• Prévenir les complications après l'accouchement. Prendre du bêta-carotène par voie orale avant, pendant et après la grossesse semble réduire l'incidence de la diarrhée et de la fièvre après l'accouchement.
• Complications liées à la grossesse. Prendre du bêta-carotène par voie orale semble réduire le risque de décès lié à la grossesse, de cécité nocturne liée à la grossesse, de diarrhée et de fièvre post-accouchement chez les femmes sous-alimentées.
• Coup de soleil. La prise de bêta-carotène par voie orale peut diminuer les coups de soleil chez les personnes sensibles au soleil. Cependant, la prise de bêta-carotène a peu d’effets sur le risque de coup de soleil chez la plupart des gens. En outre, le bêta-carotène ne semble pas réduire le risque de cancer de la peau ou d'autres troubles cutanés associés à l'exposition au soleil.

Peut-être inefficace pour ...

• Prévention des anévrismes de l'aorte abdominale ou de l'élargissement d'un gros vaisseau traversant l'abdomen. Les recherches suggèrent que la prise de bêta-carotène par voie orale pendant environ 5,8 ans n’empêche pas le développement de l’anévrysme de l’aorte abdominale chez les fumeurs.
• La maladie d'Alzheimer. Une alimentation contenant une plus grande quantité de bêta-carotène ne semble pas réduire le risque de maladie d'Alzheimer.
• Cataractes. Prendre du bêta-carotène seul ou en association avec de la vitamine C, de la vitamine E et du zinc pendant 8 ans au maximum est peu susceptible de réduire l'incidence ou la progression de la cataracte.
• Fibrose kystique. Prendre du bêta-carotène par voie orale jusqu'à 14 mois n'améliore pas la fonction pulmonaire chez les personnes atteintes de fibrose kystique.
• Diabète. Certaines recherches préliminaires suggèrent qu'un régime alimentaire contenant de plus grandes quantités de bêta-carotène est lié à un risque réduit de diabète de type 2. Cependant, la prise de suppléments de bêta-carotène ne réduit pas le risque de diabète ou de complications associées au diabète.
• Taupes. Les recherches montrent que la prise de bêta-carotène par voie orale pendant 3 ans ne réduit pas le développement de nouvelles taupes.
• Cancer du foie. Prendre du bêta-carotène seul ou avec de la vitamine E pendant 5 à 8 ans ne prévient pas le cancer du foie chez les hommes qui fument.
• Maladie du foie. Prendre du bêta-carotène seul ou avec de la vitamine E pendant 5 à 8 ans n’empêche pas la mort par maladie du foie chez les hommes qui fument.
• Risque global de décès. Certaines recherches suggèrent que la prise de suppléments contenant du bêta-carotène, de la vitamine C, de la vitamine E, du sélénium et du zinc pendant environ 7 ans pourrait réduire le risque de décès chez les hommes. Cependant, cela ne semble pas profiter aux femmes. En outre, d'autres recherches montrent que la prise de doses plus importantes de bêta-carotène pendant une période allant jusqu'à 12 ans peut augmenter le risque de décès chez les hommes et les femmes.
• Accident vasculaire cérébral. Prendre du bêta-carotène par voie orale pendant environ 6 ans ne réduit pas le risque d'accident vasculaire cérébral chez les fumeurs. De plus, il a été démontré que la prise de suppléments de bêta-carotène augmente le risque de saignement du cerveau chez les personnes qui boivent de l'alcool.

Probablement inefficace pour ...

• Cancer. La plupart des recherches montrent que la prise de bêta-carotène n’empêche ni ne diminue le nombre de décès par cancer de l’utérus, cancer du col de l’utérus, cancer de la thyroïde, cancer de la vessie, cancers de la peau, cancer du cerveau ou cancer du sang (leucémie). Cependant, certaines recherches suggèrent qu'une combinaison de bêta-carotène avec de la vitamine C, de la vitamine E, du sélénium et du zinc pourrait réduire les taux de cancer chez les hommes, mais pas chez les femmes. Les chercheurs spéculent que les antioxydants alimentaires sont moins consommés par les hommes et pourraient donc bénéficier davantage des suppléments.
• Maladie cardiaque. Un avis scientifique de l'American Heart Association indique que les preuves ne justifient pas l'utilisation d'antioxydants tels que le bêta-carotène pour réduire le risque de maladie cardiaque. Les preuves montrent également que le bêta-carotène, associé aux vitamines C et E, ne diminue pas le risque de maladie cardiaque.
• Cancer du colon. La plupart des recherches montrent que la prise de bêta-carotène par voie orale, seule ou avec les vitamines C et E, le sélénium et le carbonate de calcium, ne diminue pas le risque de croissance tumorale du côlon. Cela ne semble pas non plus réduire le risque de récidive de la tumeur du côlon chez les personnes à qui on a retiré un cancer du côlon, bien que cela puisse réduire le risque de récidive de la tumeur du côlon chez les personnes qui ne boivent jamais ni ne fument. Cependant, chez les personnes qui fument des cigarettes et boivent de l'alcool, la prise de suppléments de bêta-carotène augmente le risque de nouvelles tumeurs. On ignore si le bêta-carotène alimentaire réduit le risque de cancer du côlon.
• Cancer du poumon. La prise de bêta-carotène semble augmenter le risque de cancer du poumon chez les fumeurs, les fumeurs, les personnes exposées à l'amiante et les personnes qui consomment de l'alcool en plus de fumer. Cependant, le bêta-carotène présent dans les aliments ne semble pas avoir cet effet indésirable. Prendre des suppléments contenant du bêta-carotène, de la vitamine E et du sélénium pendant environ 5 ans ne réduit pas le risque de décès chez les personnes ayant déjà reçu un diagnostic de cancer du poumon.
• Cancer de la prostate. Prendre des suppléments de bêta-carotène ne prévient pas le cancer de la prostate chez la plupart des hommes. En fait, il est à craindre que les suppléments de bêta-carotène augmentent le risque de cancer de la prostate chez certains hommes. Il existe des preuves que les hommes qui prennent quotidiennement une multivitamine avec un supplément séparé de bêta-carotène ont un risque accru de développer un cancer avancé de la prostate. En outre, les hommes qui fument et prennent des suppléments de bêta-carotène ont un risque accru de développer un cancer de la prostate.

Données insuffisantes pour évaluer l'efficacité des ...

• Peau vieillissante. Les premières recherches montrent que la prise quotidienne de 30 mg de bêta-carotène peut réduire les signes de vieillissement cutané. Cependant, prendre 90 mg de bêta-carotène par jour n’a aucun avantage.
• Sclérose latérale amyotrophique (SLA, maladie de Lou Gehrig). Prendre des suppléments de bêta-carotène ne semble pas réduire le risque de SLA. Cependant, une alimentation riche en bêta-carotène semble réduire le risque de SLA.
• Asthme. Une alimentation riche en bêta-carotène ne semble pas être associée à une réduction du risque d'asthme.
• Effets secondaires de la chimiothérapie. Une alimentation riche en bêta-carotène est associée à une réduction des effets toxiques chez les enfants en chimiothérapie pour un cancer du sang appelé leucémie lymphoblastique.
• Prévention des complications de la maladie pulmonaire (maladie pulmonaire obstructive chronique, MPOC). Manger plus de bêta-carotène dans le régime alimentaire semble aider à prévenir la bronchite et les difficultés respiratoires chez les fumeurs atteints de BPCO. Mais les suppléments de bêta-carotène ne le font pas.
• La performance mentale. Certaines recherches suggèrent que la prise de bêta-carotène pendant un an n'améliore pas les capacités de réflexion et la mémoire chez les hommes âgés. Cependant, la prise de bêta-carotène pendant 18 ans peut améliorer ces résultats.
• Cancer de l'oesophage. Prendre des suppléments de bêta-carotène seuls ou en association avec de la vitamine A ou de la vitamine E plus de la vitamine C ne semble pas réduire le risque de cancer de l'œsophage.
• Attaques d'asthme déclenchées par l'exercice. Prendre du bêta-carotène par voie orale semble prévenir les crises d'asthme déclenchées par l'exercice.
• Cancer de l'estomac. Certaines recherches suggèrent que la prise de bêta-carotène ne diminue pas le risque de cancer de l'estomac. En outre, la prise de bêta-carotène en association avec les vitamines A, C et / ou E ne semble pas réduire le risque de cancer de l'estomac. Cependant, certaines recherches préliminaires suggèrent que la prise de bêta-carotène, de vitamine E et de sélénium pourrait réduire le risque de cancer de l'estomac chez les Chinois sous-alimentés qui présentent un risque élevé. En outre, la prise de bêta-carotène semble aider à traiter les lésions précancéreuses de l'estomac chez les personnes à risque de cancer de l'estomac.
• Infection à Helicobacter pylori (H pylori) provoquant des ulcères d'estomac. La prise de bêta-carotène par voie orale, en association avec des médicaments sur ordonnance, ne permet pas de mieux traiter l'infection à H. pylori que les médicaments sur ordonnance seuls.
• VIH / SIDA. Certaines recherches préliminaires suggèrent que la prise de bêta-carotène par voie orale pendant 4 semaines contribue à améliorer le système immunitaire des personnes vivant avec le VIH. Cependant, des preuves contradictoires existent.
• Des taches blanches sur la langue et la bouche, appelée leucoplasie buccale. On ignore si la prise de bêta-carotène par voie orale diminue les symptômes de la leucoplasie orale. Certaines recherches suggèrent que cela pourrait être pris jusqu'à 12 mois. Cependant, du moins chez les personnes qui ne fument pas, le bêta-carotène ne semble pas aider à réduire les symptômes ni à prévenir le cancer de la bouche.
• Gonflement et ulcères de la muqueuse buccale (mucosite buccale). Prendre du bêta-carotène par voie orale ne semble pas empêcher le développement de la mucosite buccale pendant la radiothérapie ou la chimiothérapie.
• Arthrose. Un apport alimentaire plus élevé en bêta-carotène peut prévenir l’aggravation de l’arthrose, mais cela ne semble pas prévenir l’arthrose.
• Cancer des ovaires. Une alimentation riche en caroténoïdes, notamment en bêta-carotène, peut réduire le risque de cancer de l'ovaire chez les femmes ménopausées.
• Cancer du pancréas. Prendre des suppléments de bêta-carotène seuls ou en association avec d'autres antioxydants tels que la vitamine A ou la vitamine E ne semble pas réduire le risque de cancer du pancréas.
• Performance physique. Une alimentation contenant une plus grande quantité de bêta-carotène semble améliorer les performances physiques et la force musculaire des personnes âgées.
• Une éruption cutanée due à la sensibilité au soleil appelée éruption polymorphe à la lumière. Certaines recherches suggèrent que la prise de bêta-carotène par voie orale peut améliorer la sensibilité à l'exposition au soleil chez les personnes présentant des éruptions lumineuses polymorphes. Cependant, des recherches contradictoires existent.
• Alcoolisme.
• Syndrome de fatigue chronique (SFC).
• Dépression.
• Épilepsie.
• Maux de tête.
• Brûlures d'estomac.
• Hypertension.
• Infertilité.
• la maladie de Parkinson.
• Psoriasis.
• La polyarthrite rhumatoïde.
• Schizophrénie.
• D'autres conditions.

Davantage de preuves sont nécessaires pour évaluer le bêta-carotène pour ces utilisations.

Comment ça marche?

Le bêta-carotène est converti en vitamine A, un nutriment essentiel. Il a une activité antioxydante et anti-inflammatoire, qui aide à protéger les cellules contre les dommages.

Y a-t-il des problèmes de sécurité?

Le bêta-carotène est Probablement en sécurité chez les adultes et les enfants lorsqu’il est pris par voie orale en quantité appropriée pour certaines conditions médicales spécifiques. Cependant, les suppléments de bêta-carotène ne sont pas recommandés pour une utilisation générale.

Le bêta-carotène est POSSIBLEMENT UNSAFE lorsqu’il est pris par la bouche à fortes doses, en particulier lorsqu’il est pris à long terme. De fortes doses de bêta-carotène peuvent jaunir ou jaunir la peau.

On s'inquiète de plus en plus du fait que la prise de fortes doses d'antioxydants tels que le bêta-carotène pourrait faire plus de mal que de bien. Certaines recherches montrent que la prise de fortes doses de suppléments de bêta-carotène pourrait augmenter le risque de décès toutes causes confondues, augmenter le risque de certains cancers et éventuellement d’autres effets secondaires graves. En outre, il est également à craindre que la prise de grandes quantités d'une multivitamine associée à un supplément distinct de bêta-carotène augmente le risque de cancer de la prostate à un stade avancé chez les hommes.

Précautions spéciales et avertissements:

La grossesse et l'allaitement: Le bêta-carotène est Probablement en sécurité lorsqu'il est pris par la bouche en quantité appropriée. Cependant, les fortes doses de suppléments de bêta-carotène ne sont pas recommandées pour une utilisation générale pendant la grossesse et l'allaitement.

Angioplastie, une procédure cardiaqueIl est à craindre que l’utilisation simultanée de vitamines antioxydantes, notamment de bêta-carotène, puisse avoir des effets néfastes après l’angioplastie. Ils peuvent interférer avec la guérison. N'utilisez pas de bêta-carotène ni d'autres vitamines antioxydantes avant ou après une angioplastie sans l'avis de votre fournisseur de soins de santé.

Histoire de l'exposition à l'amiante: Chez les personnes exposées à l’amiante, les suppléments de bêta-carotène pourraient augmenter le risque de cancer. Ne prenez pas de suppléments de bêta-carotène si vous avez été exposé à l'amiante.

Fumeur. Chez les personnes qui fument, les suppléments de bêta-carotène peuvent augmenter le risque de cancer du côlon, du poumon et de la prostate. Ne prenez pas de suppléments de bêta-carotène si vous fumez.

Y a-t-il des interactions avec des médicaments?

Modéré

Soyez prudent avec cette combinaison.

Médicaments utilisés pour réduire le cholestérol (Statines)

La prise de bêta-carotène avec du sélénium, de la vitamine C et de la vitamine E pourrait diminuer l'efficacité de certains médicaments utilisés pour réduire le cholestérol. On ignore si la prise de bêta-carotène seul diminue l'efficacité des médicaments utilisés pour réduire le cholestérol.

L'antorvastatine (Lipitor), la fluvastatine (Lescol), la lovastatine (Mevacor) et la pravastatine (Pravachol) sont quelques-uns des médicaments utilisés pour réduire le cholestérol.

Niacine

La niacine peut augmenter les taux de bon cholestérol.La prise de bêta-carotène avec la vitamine E, la vitamine C et le sélénium peut réduire les effets de la niacine sur le taux de bon cholestérol. On ne sait pas si le bêta-carotène seul diminue les effets de la niacine sur le taux de bon cholestérol.

Y a t-il des interactions avec des herbes et des suppléments?

Niacine

La niacine peut augmenter les taux de bon cholestérol. La prise de bêta-carotène avec la vitamine E, la vitamine C et le sélénium pourrait diminuer les effets de la niacine sur le taux de bon cholestérol. On ne sait pas si le bêta-carotène seul diminue les effets de la niacine sur le taux de bon cholestérol.

Y a-t-il des interactions avec les aliments?

De l'alcool

Boire des quantités excessives d'alcool peut réduire le niveau de bêta-carotène dans l'organisme et augmenter le niveau d'un autre produit chimique appelé rétinol. Les chercheurs craignent que cela augmente le risque de cancer. Mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si cette préoccupation est justifiée.

Olestra (substitut de graisse)

Olestra peut interférer avec l'action du bêta-carotène dans le corps. Olestra réduit de 27% les concentrations sériques de bêta-carotène chez les personnes en bonne santé.

Quelle dose est utilisée?

Les doses suivantes ont été étudiées en recherche scientifique:

ADULTES

PAR LA BOUCHE:

• Pour la protoporphyrie érythropoïétique (PPE): 180 mg de bêta-carotène par jour ont été utilisés. Si cette dose n’est pas efficace, la dose peut être augmentée à 300 mg par jour.
• Pour prévenir les coups de soleil chez les personnes sensibles au soleil: Un produit spécifique (Betatene de Betatene Ltd ou Cognis Australia Pty. Ltd) contenant 24-25 mg de bêta-carotène avec d’autres caroténoïdes est utilisé depuis 12 semaines.
• Pour traiter la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA): 15 mg de bêta-carotène plus 500 mg de vitamine C et 400 UI de vitamine E, avec ou sans 80 mg d’oxyde de zinc, ont été utilisés quotidiennement.
• Pour prévenir les complications après l'accouchement: 42 mg de bêta-carotène par semaine
• Pour les complications liées à la grossesse: l’augmentation de la consommation de calcium provenant des produits laitiers à un apport total de 500-2400 mg / jour en association avec un régime hypocalorique a été utilisée.

ENFANTS

PAR LA BOUCHE:

• Pour la protoporphyrie érythropoïétique (PPE): La posologie est basée sur l'âge. Pour les 1 à 4 ans, la dose quotidienne est de 60 à 90 mg; de 5 à 8 ans, 90-120 mg; de 9 à 12 ans, 120-150 mg; de 13 à 16 ans, 150 à 180 mg; et 16 ans et plus, 180 mg. Si les personnes restent encore trop sensibles au soleil avec ces doses, le bêta-carotène peut être augmenté de 30 à 60 mg par jour pour les enfants de moins de 16 ans et de 300 mg au total pour les personnes de plus de 16 ans.

L'apport quotidien recommandé de bêta-carotène n'a pas été défini car les recherches effectuées ne sont pas suffisantes.

Les suppléments de bêta-carotène sont disponibles sous deux formes. L'un est à base d'eau et l'autre à base d'huile. Des études montrent que la version à base d’eau semble être mieux absorbée.

Autres noms

Bêta-Carotène, Bêta-Carotène Tout Trans, Bêta-Carotène, Bêta-Carotène, Bêta-Carotène, Bêta-Carotène, Carotènes, Carotènes, Caroténoïdes Mélangés

Méthodologie

Pour en savoir plus sur la rédaction de cet article, veuillez consulter la Base de données complète sur les médicaments naturels méthodologie.

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Dernière révision - 11/01/2017